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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6
Ingredientes
- 2 calabacitas medianas o 3 calabacitas pequeñas
- 1/2 taza de salsa de tomate para pasta
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano
Preparación
- Lávese las manos con agua y con jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Corte cada calabacita por la mitad a lo largo. Utilice una cuchara para raspar y sacar cuidadosamente el centro con semillas de la calabacita.
- Coloque las mitades de la calabacita en un recipiente para hornear pequeño. Con una cuchara, vierta la salsa para pasta dentro de cada mitad. Cubra con queso mozzarella y queso parmesano.
- Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que la calabacita puede perforarse con un tenedor y el queso esté burbujeante y dorado. Sirva caliente.
- Refrigere las sobras en las siguientes 2 horas.
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