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Nutrición

Otros nombres: Comida saludable
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Introducción

Una buena nutrición es importante para mantener a las personas sanas durante toda su vida, cuando son bebés, niños pequeños, niños, adultos y luego personas mayores. La nutrición puede ayudar a las personas a vivir más tiempo y reducir el riesgo de problemas de salud como enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, obesidad y más.

Una buena nutrición consiste en una alimentación saludable. Esto significa elegir regularmente alimentos y bebidas sanas. Un plan de alimentación saludable debe brindarle a su cuerpo la energía y los nutrientes que necesita todos los días. Los nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. El plan también debe tener en cuenta sus preferencias, tradiciones culturales y presupuesto.

Una alimentación saludable no significa que deba seguir una dieta muy estricta o comer solo unos pocos tipos de alimentos específicos. No significa que nunca pueda comer sus comidas favoritas. Puede comer una variedad de alimentos, incluyendo sus favoritos menos saludables. Pero es importante no comer demasiado de estos alimentos ni consumirlos muy seguido. Puede equilibrar esos alimentos con alimentos más saludables y hacer actividad física regular.

Las claves para un plan de alimentación saludable incluyen:

  • Comer una variedad de alimentos, incluyendo vegetales, frutas y productos integrales
  • Comer carnes magras, aves, pescado, frijoles y productos lácteos bajos en grasa
  • Obtener suficiente fibra
  • Beber mucha agua
  • Limitar la sal, los azúcares añadidos, el alcohol y las grasas saturadas
  • Asegurarse de obtener suficientes nutrientes, especialmente calcio, vitamina D y potasio

Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades

Comience aquí

  • Coma saludable Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre)
  • Descomponiendo la comida: Una mirada más cercana a lo que come Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Institutos Nacionales de la Salud) También en inglés
  • Nutrición (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) También en inglés
  • Nutrición: Cómo hacer elecciones de alimentos más saludables (Academia Americana de Médicos de Familia)
  • Nutrición: Determine sus requerimientos calóricos (Academia Americana de Médicos de Familia)

Asuntos relacionados

  • Aditivos alimentarios (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Alimentación saludable está relacionada con una mejor salud del cerebro Desde los Institutos Nacionales de la Salud También en inglés
  • Alimentar a su familia con un presupuesto ajustado (Fundación Nemours) También en inglés
  • Cómo cambiar su dieta: Elegir alimentos ricos en nutrientes (Academia Americana de Médicos de Familia)
  • Compra de comestibles saludables (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Consumo de calorías adicionales cuando usted está enfermo (adultos) (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Conteo de calorías: Comida rápida (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Eliminando la comida chatarra de su alimentación Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Institutos Nacionales de la Salud) También en inglés
  • Nueva perspectiva de lo que significa "saludable" en los paquetes de alimentos (Administración de Alimentos y Medicamentos) También en inglés
  • Opciones de dieta para prevenir el cáncer (Academia Americana de Médicos de Familia) También en inglés
  • Pérdida de peso sin causa aparente (Fundación Mayo para la Educación y la Investigación Médica) También en inglés
  • Refrigerios para adultos (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Salir a comer (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Siete consejos para limpiar frutas y verduras (Administración de Alimentos y Medicamentos)
  • ¿Son seguros los alimentos si tienen sustancias químicas? (Administración de Alimentos y Medicamentos) También en inglés
  • Sustitutos simples y saludables para el corazón (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tomar decisiones saludables en restaurantes de comida rápida (Academia Americana de Médicos de Familia) También en inglés

Asuntos específicos

  • Leche y las alternativas a base de plantas: Conozca la diferencia de nutrientes (Administración de Alimentos y Medicamentos) También en inglés
  • Legumbres (Hospital de Niños de Boston)
  • Mantequilla, margarina y aceites de cocina (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • ¿Qué son los probióticos y los prebióticos? (Fundación Mayo para la Educación y la Investigación Médica)
  • Recetas saludables Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Biblioteca Nacional de Medicina) También en inglés
  • Soja (Hospital de Niños de Boston)
  • Soya (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Col rizada (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Coles (repollitos) de Bruselas (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Frijoles y legumbres (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Microvegetales (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Quinua (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Semillas de chía (salvia) (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Tendencias en alimentos saludables: Semillas de linaza (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • 12 refrigerios saludables con 200 calorías o menos (Enciclopedia Médica) También en inglés

Pruebe su conocimiento

  • ¿Está comiendo suficientes frutas y verduras? (Enciclopedia Médica) También en inglés
  • Evalúe su conocimiento sobre la alimentación saludable (Enciclopedia Médica) También en inglés

Estadísticas e investigación

  • Comida vegetariana impulsada por nombres sabrosos Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Institutos Nacionales de la Salud)

Adolescentes

  • Aperitivos saludables (Hospital de Niños de Boston)
  • Guía nutricional Mi plato (Fundación Nemours) También en inglés

Mujeres

  • Alimentación saludable (Oficina para la Salud de la Mujer en el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU) También en inglés

Tema Imagen

Nutrición

Temas de salud relacionados

  • Calcio
  • Carbohidratos en la dieta
  • Colesterol
  • Control de peso
  • Desnutrición
  • Dieta vegetariana
  • Dietas
  • Etiquetado de alimentos
  • Fibra en la dieta
  • Grasas en la dieta
  • Lactancia
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  • Nutrición del bebé y del recién nacido
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  • Nutrición del niño pequeño
  • Nutrición para personas mayores
  • Obesidad
  • Proteínas en la dieta
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  • Trastornos de la alimentación
  • Vitaminas

Institutos Nacionales de la Salud

El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre Nutrición es el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales

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Última actualización 29 julio 2024
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