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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 libra de col china (unos 450 gramos)
- 4 o 6 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
- Corte la col china transversalmente en trozos fáciles de comer.
- En una cacerola mediana sobre fuego alto, saltee el ajo en el aceite hasta sienta su olor.
- Añada la col china y revuelva rápidamente. Agregue la sal. Revuelva hasta que las hojas verdes se marchiten y los pedazos de tallo estén suaves pero crujientes. Sirva caliente.
- Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.
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