Health Topics
Los sitios web oficiales usan .gov
Un sitio
web .gov pertenece a una organización oficial del
Gobierno de Estados Unidos.
Los sitios web seguros .gov usan HTTPS
Un
candado (
) o https:// significa que usted se conectó de
forma segura a un sitio web .gov. Comparta información sensible
sólo en sitios web oficiales y seguros.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 16
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos enjuagados y escurridos
- 1/2 taza de crema agria descremada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita salsa picante
- 2 dientes de ajo finamente picados o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas o más de cilantro picado
Preparación
- Para una salsa suave para untar, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos. Para una crema para untar con grumos, muela bien los garbanzos con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papas. Añada los demás ingredientes y revuelva.
- Si es necesario, añada líquido para obtener la consistencia que desea.
- Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.
Notas:
- Sirva con vegetales frescos o totopos de maíz horneados (nachos).
- Congele el jugo de limón extra para usarlo más tarde.
- Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Encuentre más recetas deliciosas y saludables del FoodHero.org
Las recetas que aparecen en Héroe de Alimentos han tenido un largo viaje para llegar aquí. La mayoría de las recetas han sido utilizadas por nuestros educadores de nutrición en sus respectivos campos y luego enviadas al equipo de Héroe de Alimentos para ser consideradas en el sitio web. Las recetas cumplen los criterios que se encuentran en este enlace (en inglés) https://foodhero.org/recipe-criteria