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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 6
Ingredientes
- 3 libras de tallos de espárragos frescos
- 1 cucharadita de aceite
- Una pizca de sal y pimienta
Preparación
- Lávese las manos con agua y con jabón.
- Precaliente el horno a 400 °F.
- Lave los tallos de espárragos y corte los extremos duros. Puede dejar los tallos enteros o cortarlos en trozos más cortos.
- En un tazón grande, mezcle los espárragos con el aceite, sal y pimienta.
- Coloque los espárragos en una bandeja para hornear grande. Puede cubrir la superficie de la bandeja con aluminio, para ayudar con la limpieza.
- Rostice de 12 a 15 minutos o hasta que los espárragos estén ligeramente dorados. Los espárragos gruesos tomarán más tiempo para rostizarse.
- Refrigere las sobras en las siguientes 2 horas.
Notas:
- Pruebe agregar más condimentos, como ralladura de limón o ajo en polvo.
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