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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 6
Ingredientes
- 1 1/3 taza de harina multiuso (pruebe la mitad con harina integral)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche descremada o de 1% de grasa
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Agregue la leche y el aceite hasta que se forme una masa suave.
- Esparza un poco de harina sobre una superficie limpia y luego voltee la masa. Amase de 6 a 8 veces. La masa debe sentirse suave pero lisa, no pegajosa. Forme la masa en una bola. Voltee el tazón boca abajo encima de la masa. Deje reposar por unos 10 minutos.
- En una bandeja para hornear, enrolle o presione la masa para formar un círculo que mida unas 12 pulgadas.
- Hornee la masa a 400 °F durante 8 minutos.
- Saque del horno y agregue su elección de salsa e ingredientes.
- Vuelva a poner la pizza al horno y hornee hasta que quede ligeramente dorada, de 12 a 20 minutos. Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
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