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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 8
Ingredientes
- 5 tazas de repollo rallado
- 2 tazas de brócoli picado (o flores de brócoli)
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de cebolla verde picada
- 1 paquete de fideos ramen sabor pollo, aplastados o quebrados. Utilice el paquete de sazonador como aderezo
Aderezo:
- 1 paquete de sazonador ramen
- 3 cucharadas de vinagre (cualquier tipo)
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- Lávese las manos con agua y con jabón.
- En un tazón grande, combine el repollo, brócoli, cebolla verde y los fideos de ramen crudos.
- En un tazón pequeño o frasco con tapa, mezcle o agite los ingredientes del aderezo.
- Vierta el aderezo en la ensalada y revuelva para mezclar. Refrigere hasta que sirva.
- Refrigere las sobras en las siguientes 2 horas.
Notas:
- Agregue pollo cocido, atún, tofu, nueces u otra proteína.
- Reduzca el sodio evitando agregar el paquete sazonador.
- Pruebe aderezo italiano bajo en grasa en lugar de los ingredientes del aderezo.
- ¿No tiene vinagre? Utilice jugo de lima o limón.
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